お料理は嫌いですが酒は好きなので、やはり何か作ります。
先日のサラダ。茹でたジャガイモとインゲンをジェノベーゼで和えました。
ラデッュ添えです。息子が好きなので。

このジェノベーゼ、便利でよく使います。パンにつけたりパスタと和えたり。
オリーブオイルで焼いたお肉お魚にもたいへん合います。
で、水無月としてはワインは白です。

ワインといえば、先日はスプマンテでベリーニでしたね。
今日はブラック･ベルベット、いかがでしょうか。
これを暖房の効いたお部屋で頂くと、たいへん美味しいです。




写真のバックが勝手口の扉と言うのが悲しいです
シャンパンとスタウトを1/2で同時にグラスに注ぎます。スタウトといえばギネスです。
水無月は下手で泡が多くなってしまいます。だって、瓶重いんだもん。

ギネスは多少酸味と苦味がありますよね。これを辛口のシャンパンで
割ると、まさにベルベットです。喉越しに上品さが感じられ、程よい苦味が最高です。
冷たいほうがいいので、グラスは是非フルートタイプでどうぞ。

これからクリスマス、忘年会などスパークリングワインがよく登場しますよね。
お店のようなわけに行かないけど、主婦の皆さん、ご主人とどうぞ。
ご主人をアスランに脳内変換することを忘れないでね。うちは程遠くて無理。

彼がいる方は、無変換で彼と楽しんでください。おひとりさまの場合は、
この方が一番楽しめるかも。「つまみない？」とか、「もっと作って」とか
うるさく言われなくて済みます。リアルの男は面倒です。



予告編？

ブラック･ベルベットはシン用に書くつもりです。今のところシンはたいへん大人しいです。
そのうちツンデレが炸裂します･･するつもりです。その前にイザークさんかな･･
イザークさんはゴッド･ファーザーです。



このお酒は、写真のお酒で作ります。水無月が大好きなお酒です。
でもダンナが勝手に作るからすぐなくなっちゃう。おっと、ごめんよ、ダンナ。
ダンナの稼ぎで飲んでます。感謝はしてます。


今日は書けません。明日も用事あって無理。ごめんなさい。
でも予告だけはしておきます。崖っぷち好きです。
背水の陣とかも結構好きな自虐タイプです。

水無月から見ると、アスランさんも自虐タイプです。


毎回酒の話で済みません。このサイト15禁でした。
お酒は20歳を過ぎてから。必ず守ってください。
若いうちに肝臓傷めたらずっとたいへんな思いしますよ。

大人は理由があって未成年に禁止事項を作り守らせます。
20歳未満の方、20歳まで酒も煙草も待ちましょう。
自分の体を守りましょう。


では、アップ無しで日記だけ･･･皆さま、今日はまだ週の半ば
今日は早く休んで週末の連休に備えて少し体を休ませましょう。
今日はここで失礼します。



すみません。拍手お礼は次回に。